Hur kallt ska frysen vara? Ställ in och mät rätt

Livsmedelsverket anger -18 °C som lagom temperatur i frysen och 4 °C som lämplig temperatur i kylskåpet. Ställ in båda, och mät sedan. Displayen på skåpet kan visa något annat än vad som faktiskt är i frysen, så termometern är det du kan lita på.

Den här guiden passar dig som ska ställa in en frys du redan har eller en ny. Den passar också dig som har en kyl-frys, där kylen och frysen ska ha olika temperatur.

Vilken temperatur ska frysen ha?

Riktvärdet för frysen är -18 °C. Tillverkaren Cylinda anger att frysens normala temperatur ligger på -18 till -22 °C. Det intervallet ligger i linje med riktvärdet.

Kallare är inte bättre bara för att det känns säkrare. Ställ frysen på riktvärdet i stället.

Vad betyder -15 °C för maten?

-15 °C är varmare än Livsmedelsverkets riktvärde på -18 °C. Ställ in frysen på -18 °C och mät sedan med termometer. Då ser du om den håller riktvärdet.

Livsmedelsverket skriver att maten i frysen kan bli lite frystorkad och få en mer fryst smak om temperaturen höjs. Hur mycket det märks vid -15 °C, och hur länge maten kan stå där, går inte att ange här. Sikta därför på -18 °C.

För säkerheten gäller Livsmedelsverkets besked om förvaring i frys: mat blir inte farlig av mikroorganismer av att ligga länge. Det är smak, lukt, färg och konsistens som försämras med tiden. Det går inte att säga att maten är säker efter att frysen stått varmare än riktvärdet, så mät och håll temperaturen.

Hur mäter jag med termometer?

Lufttemperaturen i frysen är inte samma sak som temperaturen i maten. Electrolux skriver att temperaturen skiljer sig mellan olika platser i frysen, och att det spelar roll om du mäter luften eller matvarorna.

1. Välj en termometer vars mätområde täcker temperaturen du ska mäta. Ett område som inte når ner till -18 °C visar inte frysens temperatur.
2. I ett No Frost-skåp lägger du termometern mellan matvarorna. Så anger tillverkaren Gram att det ska göras.
3. I kylen kan du placera termometern i ett glas vatten som har stått i kylen några timmar. Så beskriver Electrolux mätningen.
4. Mät på flera platser. Livsmedelsverket råder att mäta på olika ställen i kylen för att hitta den kallaste platsen. Den är oftast längst ner och varmast högst upp och i dörrhyllorna.

Visar displayen inställningen eller den verkliga temperaturen?

Det beror på modellen, så läs i manualen. Vissa skåp har en inbyggd termometer och andra bara en skala. Cylinda beskriver en skala från 1 till 5 där 5 är kallast. Electrolux exempel med en vridknapp har 0 som avstängt läge och 6 som kallast.

På Cylindas beskrivna exempel är 5 kallast, men din egen modell kan ha en annan skala. Kontrollera den i manualen innan du ändrar något. Temperaturen kan skilja sig mellan platser i frysen och mellan luft och mat, så mät med termometer för att följa upp displayen.

Vad gör jag med en kyl-frys med gemensamt reglage?

Mät kyl och frys var för sig och jämför med varje riktvärde: -18 °C för frysen och 4 °C för kylen. Om du inte får båda rätt samtidigt följer du modellens anvisningar och kontaktar dess support.

Vad gör jag om frysen är för varm eller går hela tiden?

Börja med att mäta. Om temperaturen fortfarande är för hög går du igenom den här listan.

1. Kontrollera att maten inte blockerar luftflödet från ventilationsöppningarna på baksidan. Kall luft måste kunna cirkulera.
2. Kontrollera att dörrtätningen är ren och oskadad. Är den skadad eller deformerad ska den bytas ut enligt modellens serviceanvisningar.
3. Öppna dörren bara när det behövs. Varm luft släpps in varje gång dörren öppnas.
4. Hjälper inte åtgärderna kontaktar du modellens kundtjänst eller service.

Ska jag ställa frysen kallare för att spara el?

Ställ inte frysen kallare än riktvärdet för att spara el. Cylinda skriver att en alltför kall frys kan dra energi i onödan. Hur mycket en grad extra kostar går inte att ange med säkerhet, så räkna inte med någon besparing. Står frysen för kallt riskerar du dessutom frostbeläggningar, enligt Cylinda. Ställ frysen på -18 °C och mät att den håller det.

Vad behöver jag kontrollera innan jag väljer plats för skåpet?

Titta på klimatklassen på informationsetiketten. Den anger vilket omgivningstemperaturintervall skåpet är tänkt att fungera inom. Jämför den med rummet där skåpet ska stå, till exempel ett garage eller ett kallt förråd, och följ installationsanvisningen.

Mät också utrymmet. Skåpets höjd, bredd och djup i centimeter ska passa platsen, med utrymme för luft runt skåpet enligt anvisningen.